Šī tortiljas, kas pildīta ar bonito, recepte ir viens no tipiskajiem Spānijas virtuves ēdieniem. Vienkārša un ātra recepte, lai sagatavotos vakariņām vai pusdienām vai pat uzkodai mājas mazajiem.Bonito ir viena no zilajām zivīm, ko plaši izmanto virtuvē. Tas ir ne tikai spēcīgs un garšīgs, bet arī ļoti veselīgs.