Vērtības

Baltie ēdieni bērnu un grūtnieču uzturā

Baltie ēdieni bērnu un grūtnieču uzturā



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fito barības vielas ir tās augu izcelsmes vielas, kas augļiem un dārzeņiem piešķir to krāsu. Tie pārsniedz vitamīnus un minerālvielas, sniedzot ķermenim ieguvumus atbilstoši to krāsai.

Starp balts ēdiensTomēr ir jānošķir rafinēti pārtikas produkti, piemēram, baltmaize, rīsi vai makaroni, kas nav tik veselīgi kā viņu pilngraudu kolēģi, un citi pārtikas produkti, kuros sabalansēts uzturs ir pievienots veselīgām un vēlamām uzturvielām.

Šajā grupā var iekļaut ziedkāpostu, sēnes, sparģeļus, ķiplokus un sīpolus, baltās pupiņas, kartupeļus un dažus augļus, piemēram, ābolus, bumbierus vai aprikozes un nektarīnus ar gandrīz baltu mīkstumu. Kopumā tie ir saistīti ar tādām īpašībām kā holesterīna un asinsspiediena pazemināšana, un tāpēc mazāks sirds un asinsvadu slimību risks. Tomēr vispopulārākais ieguvums ir saistīts ar imūnsistēmu, jo papildus tās darbības uzlabošanai tas nodrošina limfātiskās sistēmas pareizu darbību un palīdz atjaunot bojātās šūnas.

Organosulfīdi, kas ir viens no fitoelementiem balts ēdiensGalvenie ieguvumi ir laba kaulu veselība un pareiza asinsrites un sirds un asinsvadu sistēmu darbība. Alicīns klāt ķiplokos, uzlabo asinsriti, un nesen jauni pētījumi to saista ar holesterīna un asinsspiediena pazemināšanu. Turklāt tam ir antibiotiskas un antioksidanta īpašības. Kaut arī ķiploki nav ēdiens, kas bērniem ir ļoti pievilcīgs, jāapsver to pretmikrobu īpašības, jo tie nodrošina papildu aizsardzību, īpaši aukstākos gadalaikos, kad tie ir vairāk pakļauti ārējām infekcijām.

Papildus organosulfīdiem ar pretmikrobu īpašībām, piemēram, alicīnam ķiplokos, sīpolu jūs varat atrast flavonoīdu, kvercetīnu, antioksidantu, kas novērš smadzeņu asinsvadu problēmas un, ņemot vērā tā spēju bloķēt histamīna izdalīšanos, var novērst alerģiju. Šī viela ievērojamā daudzumā atrodama arī ābolos un vīnogās. Tā antihistamīna īpašības padara to ļoti interesantu, jo bērnu vidū palielinās alerģijas un astma. Saskaņā ar dažiem pētījumiem tas ir saistīts arī ar iekaisuma procesiem, kur tas var piedalīties, samazinot gan diskomfortu, gan pietūkumu, kas atkal ir ļoti noderīgs tām bērnībā baidītajām infekcijām, kas rodas ar sāpēm un iekaisumu. Turklāt sīpolos esošie fitonelementi piedalās pareizā cukura līmeņa uzturēšanā asinīs, kas potenciāli interesē, ja ir tendence uz aptaukošanos, īpaši diabēta slimnieku gadījumā.

Ziedkāposti Tas ir pelnījis atsevišķu pieminēšanu, jo papildus fito barības vielām tajā ir arī daudzi no grūtniecības laikā visvairāk ieteicamajiem mikroelementiem, piemēram, folskābe un A, C vitamīni un daži B grupas vitamīni, kā arī lielisks kalcija un citu avots. minerālvielas. Ziedkāpostos esošajiem fitonelementiem ir antioksidanta funkcijas, tie nodrošina pareizu kaulu veidošanos un optimālu šūnu augšanu, kā arī aizsargā imūnsistēmu, padarot to par ļoti pilnvērtīgu pārtiku visos grūtniecības trimestros.

Neskatoties uz to, ka baltā krāsa pārtikā nav varavīksnes, tā arī ļoti patīk, un tai ir daudz dažādu labumu veselībai.

Jūs varat lasīt vairāk līdzīgu rakstu Baltie ēdieni bērnu un grūtnieču uzturā, kategorijā Diētas un bērnu ēdienkartes uz vietas.


Video: Video apmācība Uztura nozīme dažādos vecumposmos (Augusts 2022).