Vērtības

Menca Biskajana, tradicionālā recepte

Menca Biskajana, tradicionālā recepte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tipiska recepte no Spānijas Basku zemes reģiona, šo ēdienu raksturo tā sulīgums, kas tiek panākts, mencai pievienojot garšīgu tomātu mērci un bulgāru piparus, veidojot neatvairāmu maisījumu.

Menca ir viena no visvairāk novērtētajām un daudzpusīgākajām virtuves zivīm, tāpēc ir ierasts, ka šī recepte ir daļa no ģimenes ballīšu, piemēram, Ziemassvētku, ēdienkartēm. Izmēģiniet to, jums noteikti būs taisnība ar jauniem un veciem.

  • 700 gr atsālītas mencas
  • Kviešu milti
  • Jaunavas olīveļļa
  • 800 gr. sīpolu
  • 800 gr. Tomāti
  • 12 paprikas
  • Ķiploki
  • Timiāns

1. Sāliet mencu un sadaliet to mazos gabaliņos

2. Pārklājiet gabaliņus miltos.

3. Cep tos eļļā, līdz tie kļūst zeltaini.

4. Citā pannā apcep arī papriku

5. Sasmalciniet tomātus, noņemot mizu un sēklas. Pievienojiet tomātus paprikas pannā ar divām maltiem ķiploka daiviņām un timiāna zariņu.

5. Dažas minūtes sautējiet visu un izklājiet to uz ceptiem mencu gabaliņiem.

Recepti iesūtījis Karloss Džordano Juniors - Brazīlija

Šeit ir citas zivju receptes bērniem.

Jūs varat lasīt vairāk līdzīgu rakstu Menca Biskajana, tradicionālā recepte, kategorijā Zivis uz vietas.


Video: Vēja zivis (Augusts 2022).