Vērtības

Dzelzs bērnu uzturā

Dzelzs bērnu uzturā


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dzelzs ir minerāls, kam ir liela nozīme uzturā. Tā ir daļa no hemoglobīna, kas ir atbildīga par skābekļa transportēšanu uz šūnām, un mioglobīna, kas skābekli uzkrāj muskuļos.

Dzelzs trūkums izraisa anēmiju, kuras biežākie simptomi ir nogurums un nespēks. Tomēr šis trūkums ir nopietnāks, nekā var šķist no pirmā acu uzmetiena, īpaši augšanas stadijās un grūtniecības laikā.

Dzelzs trūkums nopietni ietekmē smadzeņu attīstību un darbību, var izraisīt ilgstošu garīgo atpalicību un uzvedības un uzvedības problēmas, īpaši, ja deficīts ir smags un ilgstošs. Augšana var arī palēnināties, un dzelzs deficīta bērnam var novērot fiziskās attīstības kavēšanos.

Diemžēl dzelzs deficīts parasti netiek atklāts, līdz parādās pirmie anēmijas simptomi, un šajā laikā rezerves jau ir mazas, tāpēc ir svarīgi apzināties iespējamos šī minerāla trūkuma simptomus vai agrīnas izpausmes, piemēram, bālumu, nogurumu, apetītes zudumu, atkārtotas infekcijas vai saaukstēšanos un aukstuma sajūtu. un, pirms tas notiek vairāk, konsultējieties ar ārstu.

Tiek uzskatīts, ka mazulim dzelzs krājumi ilgst līdz papildbarošanas ieviešanai 6 mēnešu laikā. Tomēr to var ietekmēt agrīna auklas pārgriešana, kas novērsīs visu to asiņu nokļūšanu no placentas, kas paredzētas jaundzimušā rezervuāru piepildīšanai. Jaunākie pētījumi liecina, ka kavēšanās ar nabassaites griešanu veicina mazuļa fizisko un motorisko attīstību, kas varētu būt saistīta ar šo papildu dzelzs daudzumu, ņemot vērā tā saistību ar smadzeņu attīstību.

Priekšlaicīgi dzimušie bērni atrodas nelabvēlīgākā stāvoklī attiecībā uz to dzelzs krājumiem, kā arī tiem, kuros govs piens tiek ievadīts agrā vecumā (pirms viena gada vecuma), un tiem, kas ievēro ierobežojošas diētas. Līdz ar menstruāciju iestāšanos arī meitenes ir riska grupa, kas jāņem vērā, tāpat kā grūtnieces, ņemot vērā asins tilpuma palielināšanos grūtniecības laikā, īpaši pēdējā trimestrī, tāpēc ieteicams uzraudzīt viņu dzelzs uzņemšanu.

Pārtikā esošo dzelzi klasificē divos veidos:

1. Hēma dzelzs: kad tas nāk no dzīvnieku izcelsmes pārtikas. Konkrētāk, hēma dzelzs nāk no sarkanās gaļas, vistas un zivīm, bet bez hēma - no augļiem un dārzeņiem, pākšaugiem, olām un mākslīgi stiprinātiem pārtikas produktiem. Heme dzelzi organismā ir vieglāk absorbēt, tāpēc tā lietošana ir daudz lielāka nekā bez hēma.

2. Dzelzs, kas nav hēma, ja tā izcelsme ir augu izcelsmes. Lai palielinātu ne-hēma dzelzs absorbcijas efektivitāti, tā uzņemšana jāapvieno ar pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, piemēram, apelsīni, pipari, brokoļi, tomāti ...

Kā vienmēr, ieguldījumam jābūt līdzsvarotam, jo ​​arī dzelzs pārpalikums ir bīstams veselībai. Par laimi, praktiski nav iespējams pievienot dzelzs pārpalikumu, ja to avots ir tikai uztura, nevis vitamīnu piedevas.

Jūs varat lasīt vairāk līdzīgu rakstu Dzelzs bērnu uzturā, kategorijā Zīdaiņu uzturs uz vietas.


Video: Par bērna tiesībām un pienākumiem. Kristīne Lemantoviča (Novembris 2022).